Glikol propylenowy jest organicznym związkiem chemicznym z grupy alkoholi dwuhydroksylowych. Często stosowany w kosmetykach, maściach, środkach higienicznych, a nawet w żywności. Jest bezpieczny dla zdrowia. Posiada liczne właściwości chemiczne przydatne w produkcji żywności, głównie przedłużania jej przydatności do spożycia, a także uzyskania odpowiedniego wyglądu i smaku produktów. Posiada wiele funkcji docenianych w kosmetyce, jak zwiększenie wchłanialności składników odżywczych przez skórę, nawilżanie, zmiękczanie naskórka oraz ułatwianie rozprowadzania kremów i balsamów.